Суп- крем из савойской капусты. 
                  Потому что голубцы.

А теперь все по порядку. Я запланировала голубцы из савойской капусты на ужин. На голубцы идут верхние, самые крупные листья, а из внутренних листьев (они, кстати, красивого лимонного цвета) решила сварить суп. На мой взгляд он великолепен- ароматен, нежен, питателен и, наверняка, полезен. 
П.С. Рецепт голубцов- следующим постом;)

Надо:
300 гр савойской капусты
1 морковь
1 луковица
3 стакана бульона
3-4 ст л плавленого сыра Филадельфия или Маскарпоне, или 150 мл слегка взбитых жирных сливок (тогда суп получается значительно нежнее)
мускатный орех, соль, перец

Обжариваем нарезанный лук и морковь пару минут в масле, добавляем порезанную кубиками капусту, заливаем бульоном, и варим на среднем огне около 30 минут. 

Снимаем кастрюлю с плиты, вычерпываем часть бульона (в другую кастрюльку- не выливайте его!), чтобы суп не получился слишком жидким. Пюрируем овощи в блендере до однородности, если надо в процессе добавляем этот самый бульон. Добавляем Филадельфию или слегка взбитые сливки, взбиваем до полного растворения в супе. Солим, перчим, добавляем щепотку натертого мускатного ореха. Украшаем фисташками-тыквенными семечками-грецкими орехами-... фантазируйте!